Morosé spumante brut rosè è il nuovo nato della cantina Morini di Faenza
La nota casa vinicola faentina ha prodotto un vino ottenuto dall’ uva Centesimino detto anche Savignôn Rosso coltivata nei pressi dell’ antica Torre di Oriolo dei Fichi. Il mosto lasciato brevemente a contatto con le bucce, prosegue la vinificazione in bianco; la spumantizzazione avviene con il metodo charmat. Di colore rosa cerasuolo con perlage fine e persistente, al naso intenso con con sentori di fragoline di bosco, ribes e rosa selavatica; al palato risulta secco con note fruttate piacevolmente acidule. Perfetto come aperitivo si può gustare ad una temperatura di 10-12°C a tutto pasto.
Il nome è un gioco di parole, derivante dal mix del nome dell’azienda e la voglia di fornire un originale proposta alternativa, audace od osé capace di ammaliare gli estimatori delle bollicine, con un occhio di riguardo al pubblico femminile!
I poderi Morini si trovano a Faenza (RA) 48018 Italia - Tel. 0546 634257 638172 - Fax 0546 634261
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