Jan
08
Il 6 gennaio 2008, 2 prelibate more sono state messe a confronto sotto il tendone di Bellaria Igea Marina al Circus della Sagra della “Mora” Romagnola!
La mora romagnola è il celebre maiale dal quale si ricavano i ciccioli (la carne del maiale senza strutto), la cotica (la pelle del maiale), per non parlare delle gustosissime salsiccie dei maiali romagnoli!
La mora emiliana era in questo caso Barbara Chiappini, la madrina d’eccezione che ha intrattenuto il pubblico presente, premiando il comitato vincitore del “Miglior Cicciolo 2008″, vinto dal gruppo di Igea in rappresentanza dell’Avis, capitanato da Mauro Cola con la collaborazione dell’Istituto Agrario “Giuseppe Garibaldi” di Cesena.
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